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繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展“夜間經(jīng)濟(jì)” 食品安全保障專項(xiàng)行動(dòng)
夏季溫度攀升，夜經(jīng)濟(jì)活力漸顯。近日，繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品監(jiān)管股聯(lián)合各市場(chǎng)監(jiān)管所、綜合行政執(zhí)法大隊(duì)和抽檢機(jī)構(gòu)共同在全區(qū)范圍內(nèi)開展“夜間經(jīng)濟(jì)”食品安全保障專項(xiàng)行動(dòng)，為夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航。
當(dāng)晚，由區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，食品監(jiān)管股和抽檢機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)機(jī)動(dòng)，各市場(chǎng)監(jiān)管所和綜合行政執(zhí)法大隊(duì)分片分組，覆蓋城區(qū)范圍內(nèi)所有重點(diǎn)餐飲單位和酒類經(jīng)營單位進(jìn)行隨機(jī)檢查，活動(dòng)還邀請(qǐng)了部分區(qū)人大代表、區(qū)政協(xié)委員和群眾代表共同參與。
本次行動(dòng)采取“四不兩直”的方式直入現(xiàn)場(chǎng)，分別前往華億商圈、大潤發(fā)商圈、中心花園商圈、江廈明珠廣場(chǎng)商圈、城北農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商圈、南門橋商圈等十大商圈。重點(diǎn)針對(duì)餐飲單位是否能提供與所購肉品批次相符的動(dòng)物檢疫合格證明及肉品品質(zhì)檢驗(yàn)證明、是否符合從業(yè)人員健康管理規(guī)定、加工制作場(chǎng)所環(huán)境是否衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)施配備及運(yùn)行情況是否正常等各方面進(jìn)行全面檢查。同時(shí)嚴(yán)查向未成年人銷售酒類飲品的行為，并要求酒類經(jīng)營單位于經(jīng)營場(chǎng)所顯著位置設(shè)置“禁止向未成年人銷售酒”的警示語。抽檢機(jī)構(gòu)還根據(jù)前期調(diào)研的結(jié)果，利用“你點(diǎn)我檢”的方式對(duì)店鋪存放的原輔料進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)抽檢，這種公開透明的流程讓消費(fèi)者親眼見證了食材的檢測(cè)，吃得更加放心。
當(dāng)日共排查餐飲服務(wù)單位35家，檢查發(fā)現(xiàn)問題47條，對(duì)于排查發(fā)現(xiàn)問題可以現(xiàn)場(chǎng)整改的已責(zé)令其立即整改，不能夠立即整改的則要求其限期完成，并提交整改報(bào)告，確保整改工作落到實(shí)處。
“作為消費(fèi)者，這還是我第一次深入后廚。”“食品安全問題是我們老百姓最關(guān)心的問題之一，這次活動(dòng)讓我們對(duì)餐飲行業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)，吃得也更加放心。”到場(chǎng)代表均對(duì)本次行動(dòng)給予了不錯(cuò)的評(píng)價(jià)，并希望今后可以多開展此類行動(dòng)。
下一步，繁昌區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加大對(duì)夜間經(jīng)濟(jì)的監(jiān)管力度，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，努力營造一個(gè)安全、衛(wèi)生、放心、有序的餐飲環(huán)境，助推夜經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。
責(zé)任編輯： 趙倩
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