代亭村：巾幗志愿慶元旦，傳統美食暖人心
元旦佳節，繁昌區孫村鎮代亭村洋溢著溫馨歡快的節日氛圍，一場別開生面的志愿活動在這里熱烈開展。村里的巾幗志愿者們積極行動起來，將留守婦女們聚集在一起，共同制作皖南傳統美食——米粉粑粑，用雙手傳遞溫暖，以歡笑迎接新年。
活動現場，大家齊心協力，忙得不亦樂乎。有的婦女熟練地將米粉與水混合攪拌，揉成柔軟光滑的面團；有的精心調配餡料，咸菜、肉末、豆腐干等食材在她們的巧手下變成了美味可口的餡料；還有的將面團分成小塊，搟成薄餅，包上餡料，再壓制成圓餅狀，一個個白白胖胖的帶有花紋的米粉粑粑便成型了。
在制作過程中，歡聲笑語不斷。大家分享著生活中的趣事，交流著育兒經和家庭瑣事，溫馨的氛圍驅散了冬日的寒冷。一位留守婦女感慨地說：“平常家里冷冷清清，今天和姐妹們一起做粑粑，熱熱鬧鬧的，感覺特別溫暖，這個元旦過得很有意義！”
隨著油鍋煎炸出來以后，香氣撲鼻的米粉粑粑新鮮出爐，大家品嘗著自己親手制作的美食，臉上洋溢著滿足和幸福的笑容。此次活動不僅傳承了鄉村傳統美食文化，更讓留守婦女們在歡樂祥和的氛圍中感受到了集體的溫暖和關懷，增強了村民之間的凝聚力，為代亭村的新年增添了一抹亮麗的色彩和濃濃的人情味。（查全玲）
責任編輯： 趙倩
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