近日，繁昌區(qū)孫村鎮(zhèn)代亭村積極開(kāi)展村級(jí)食品安全督查工作，全力保障村民的飲食安全。

　　加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確督查目標(biāo)。為保障村民食品安全，代亭村高度重視食品安全督查工作。成立了食品安全督查小組。此次督查工作目標(biāo)明確，重點(diǎn)針對(duì)村內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、小賣(mài)部、餐館等，全面檢查食品的來(lái)源、儲(chǔ)存條件以及銷(xiāo)售環(huán)節(jié)的規(guī)范性，力求消除食品安全隱患，讓村民吃得放心。

　　全面細(xì)致檢查，不留安全死角。督查人員展開(kāi)了全面的檢查行動(dòng)。在食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，工作人員認(rèn)真查看商品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和進(jìn)貨臺(tái)賬。對(duì)于小賣(mài)部，重點(diǎn)檢查是否存在售賣(mài)三無(wú)食品的情況，對(duì)一些臨近保質(zhì)期的商品進(jìn)行了詳細(xì)記錄并提醒店主及時(shí)處理。在食品加工生產(chǎn)方面，檢查食品生產(chǎn)的衛(wèi)生狀況、食材新鮮度、消毒情況等。從食品儲(chǔ)存的倉(cāng)庫(kù)到銷(xiāo)售的貨架，每一個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)格檢查，確保不留任何安全死角。

　　積極宣傳引導(dǎo)，增強(qiáng)安全意識(shí)。在督查過(guò)程中，工作人員不忘向經(jīng)營(yíng)者和村民宣傳食品安全知識(shí)。通過(guò)發(fā)放宣傳手冊(cè)、現(xiàn)場(chǎng)講解等方式，告知經(jīng)營(yíng)者遵守食品安全相關(guān)法律法規(guī)的重要性，增強(qiáng)他們的責(zé)任意識(shí)。同時(shí)，向村民普及購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)的注意事項(xiàng)，如查看食品標(biāo)簽、選擇正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道等。此次宣傳活動(dòng)，進(jìn)一步提高了全村對(duì)食品安全的重視程度，營(yíng)造了人人關(guān)注食品安全的良好氛圍。

　　代亭村通過(guò)這次食品安全督查工作，進(jìn)一步規(guī)范了村內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)秩序，為村民營(yíng)造了安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境，讓食品安全防線更加堅(jiān)固。（查全玲）