職業技能“大比拼” 家政服務“展風采”
11月2日，繁昌區家政服務行業職業技能競賽在“樂之教育”職業培訓學校舉行。來自全區30名家政服務從業的精英們同臺競技，在收納整理、水果拼盤和刀切土豆絲共三個比賽項目中進行“大比拼”。
在“收納整理”比賽項目中，主辦方統一提供了收納盒、衣物等生活用品，要求參賽人員在規定的5分鐘內整理好所有衣物，整齊地放置于收納盒內，并做好標簽標注，便于使用時方便查找。這項對于每個人都不陌生的家務活，真正地拿出來比試，還真得要做到快而準、精而巧。選手們快而不亂有條不紊地對衣物進行著分類、折疊、擺放，并巧妙地利用有限的空間將所有物品收拾得井井有條、擺放得整整齊齊，充分展示了獨特的“家務活”。
在“水果拼盤”項目競技中，由主辦方準備好各種水果、籮筐、刀具、小勺、托盤、臺布等。參賽人員要在規定的8分鐘內完成水果拼盤，并介紹拼盤作品的主題、創意及營養搭配等。這個比賽項目考驗的不僅是選手水果拼盤的基本功，還能測試出選手對各種水果的營養成分及相互間的色彩、營養搭配的技巧。經過一番比拼，選手們將各種水果巧妙地進行組合搭配，創作出一個個造型精美、色彩鮮艷的水果拼盤，體現出選手們的用心和專業，也展示出對美好生活的追求與熱愛。
“刀切土豆絲”看似不起眼，也是每個樂下廚房者的必備技能，但一旦上升到比賽的高度，就完全是另外一番精彩景象了。面對同量的土豆，要在規定的2分鐘時間內又快又好地切好一盤土豆絲，還是很有難度的。不過，既然敢報名比賽，就必有不俗的實力。比賽同樣賞心悅目精彩紛呈，只見選手們全神貫注、爭分奪秒，熟練地將土豆切成粗細均勻、長短一致的絲條，并整齊地擺放在托盤中，讓人眼前一亮嘖嘖稱贊。
三項比賽總用時15分鐘，分值按收納整理30分、水果拼盤30分、刀切土豆絲40分進行打分。參賽選手按三項總分進行高低排名，共評出一等獎1名、二等獎2名、三等獎3名，并對第一名獲獎者授予“繁昌區五一勞動獎章”。
“為提高家政服務行業的專業水平和服務質量，鼓勵從事家政服務人員的積極性和創造性。繁陽鎮人民政府與區總工會和商務局聯合舉辦了這場比賽，并得到了易得利商貿有限公司的大力支持。”繁陽鎮總工會主席柴立泗表示，希望通過此次比賽活動，讓人們對從事家政服務業者給予更多的關心和支持，同時激勵更多的優秀家政服務人員脫穎而出，為人們提供更加優質、更加專業的家政服務。（楊才星 柴立泗 徐波）
責任編輯： 趙倩
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